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NEUROGASTRONOMÍA

Claves del mercadeo experiencial para una una realidad gastronómica

Claves del mercadeo experiencial para una una realidad gastronómica

Los tiempos han cambiado y hemos sido testigos de cómo en estos últimos meses nuestra industria se ha transformado. El producto, la comida en sí, ya no es suficiente para brindarle una experiencia al cliente, en el entendido que ahora sus expectativas al regresar al restaurante son otras, dejó de ser una actividad común y ahora es mucho más emocional.