by Samantha Davila | Sep 7, 2023 | Ventas
En la competitiva industria de los restaurantes, la fidelización de clientes juega un papel crucial para el éxito a largo plazo. No solo se trata de atraer nuevos comensales, sino también de mantener a los que ya tienes y convertirlos en embajadores de tu...
by Samantha Davila | May 18, 2023 | Mercadeo, Operaciones, Ventas
La temporada de vacaciones puede ser una época agitada para los restaurantes. Sin embargo, con las estrategias adecuadas de segmentación puedes aprovechar al máximo esta época del año y aumentar tus ventas. Aquí te presento tres estrategias para aplicar en tu...
by Samantha Davila | Abr 27, 2023 | Neurogastronomía, Ventas
Esta es una de las preguntas más recurrentes dentro del mundo de los emprendedores gastronómicos, quienes hacen grandes esfuerzos para desarrollar un producto de mejor calidad que el de la competencia. Sin embargo, hay una frase poderosa que dice: “El más conocido le...
by Samantha Davila | Abr 20, 2023 | Neurogastronomía, Ventas
¿Sabías que sonreír puede mejorar tu servicio al cliente? Así es, según varias investigaciones, sonreír tiene múltiples beneficios tanto para ti como para tu consumidor. Es conocido que en una de las cadenas de comida rápida más grande del mundo, los cajeros...
by Samantha Davila | Abr 6, 2023 | Mercadeo, Ventas
Compartiendo mi día a día de trabajo con diferentes negocios gastronómicos desde emprendedores pequeños, medianos y grandes; una de las fallas que he observado es la falta de un plan de venta. Realmente, este es el parteaguas para trabajar un plan enfocado en acciones...
by Samantha Davila | Mar 30, 2023 | Negocios, Ventas
El mundo gastronómico está rodeado de eventos y momentos especiales alrededor de la comida y la bebida, este punto es un área de oportunidad para los restaurantes y negocios gastronómicos. Es aquí cuando entra el marketing gastronómico para crear alianzas...
