13 Ene, 2022 | Mercadeo, Ventas
Soy una apasionada a conectar con las personas correctas, y justo por eso te quiero invitar a adentrarte al “Take Over” una estrategia de marketing que consiste en confiarle tu Instagram a un referente gastronómico ajeno a tu marca, para que interactúe con tu...
11 Nov, 2021 | Mercadeo, Ventas
WhatsApp Business saca el mayor provecho a la plataforma utilizando las listas de difusión, las cuales nos sirven para compartir información a una gran cantidad de nuestros contactos en un solo mensaje. ¿Cómo la creo? puedes personalizar tu lista cada vez que quieras...
29 Jun, 2021 | Operaciones, Ventas
¿Sabías que incluir en tu menú platos típicos del lugar donde se ubica tu restaurante, puede resultar beneficioso? Te ayuda a conectar con las emociones de los comensales del área y te convertirá en una referencia para los visitantes que deseen probar platillos...
29 Jun, 2021 | Negocios, Operaciones, Ventas
Con el pasar de los años los pedidos de las comidas para llevar han aumentado, surgiendo un modelo de negocio muy interesante y prometedor: las ghost kitchen (cocinas fantasmas). Tranquilo, lejos de causar miedo, están cargadas de ventajas y oportunidades. ¡Para...
6 Abr, 2021 | Entrenamiento, Ventas
En todo negocio, estudiar y entender el comportamiento del consumidor es fundamental para el éxito. Dentro del sector de la restauración es importante estar pendiente de las tendencias en las preferencias gastronómicas del público objetivo, por ello se debe considerar...
5 Abr, 2021 | Finanzas, Operaciones, Ventas
¿Cuáles son los platillos más vendidos y cuáles son los más rentables?, ¿la popularidad es igual a la rentabilidad? Estas preguntas hallan sus respuestas en la ingeniería de menús, una estrategia que consiste en la evaluación de los platos y su popularidad y...
