31 Mar, 2022 | Mercadeo, Ventas
Una de las preguntas más frecuentes que me hacen a través de las redes sociales o capacitaciones (sobre estrategias en marketing gastronómico) es cómo salir de lo rutinario en la creación de contenido para evitar publicar solo los platillos que sirven en el local. Y...
24 Feb, 2022 | Mercadeo, Ventas
En una oportunidad, conversaba con el dueño de un restaurante, quien me manifestaba que la temperatura del aire acondicionado no la podía regular y que su local era demasiado frío. Explicaba que los trabajadores siempre estaban contentos puesto que, al caminar tanto y...
13 Ene, 2022 | Mercadeo, Ventas
Soy una apasionada a conectar con las personas correctas, y justo por eso te quiero invitar a adentrarte al “Take Over” una estrategia de marketing que consiste en confiarle tu Instagram a un referente gastronómico ajeno a tu marca, para que interactúe con tu...
11 Nov, 2021 | Mercadeo, Ventas
WhatsApp Business saca el mayor provecho a la plataforma utilizando las listas de difusión, las cuales nos sirven para compartir información a una gran cantidad de nuestros contactos en un solo mensaje. ¿Cómo la creo? puedes personalizar tu lista cada vez que quieras...
29 Jun, 2021 | Operaciones, Ventas
¿Sabías que incluir en tu menú platos típicos del lugar donde se ubica tu restaurante, puede resultar beneficioso? Te ayuda a conectar con las emociones de los comensales del área y te convertirá en una referencia para los visitantes que deseen probar platillos...
29 Jun, 2021 | Negocios, Operaciones, Ventas
Con el pasar de los años los pedidos de las comidas para llevar han aumentado, surgiendo un modelo de negocio muy interesante y prometedor: las ghost kitchen (cocinas fantasmas). Tranquilo, lejos de causar miedo, están cargadas de ventajas y oportunidades. ¡Para...
