ARTÍCULOS
Aquí encontrarás información, tendencias, consejos, tips y mucho más sobre varias áreas de
interés dentro la industria gastronómica.
Continúa ampliando tus conocimientos con nuestros artículos
¡ELIGE UNA CATEGORÍA DE TU INTERÉS!
3 estrategias de Marketing Gastronómico para restaurantes venezolanos en el mundo.
Impulsar restaurantes venezolanos en el mundo puede ser un desafío, pero con estrategias de marketing gastronómico efectivas es posible alcanzar el éxito. La autenticidad, la calidad de los platos y el servicio al cliente son el soporte de la operación y de la estrategia de mercadeo.
Cómo retener clientes y aumentar tus ventas
En la competitiva industria de los restaurantes, la fidelización de clientes juega un papel crucial para el éxito a largo plazo. No solo se trata de atraer nuevos comensales, sino también de mantener a los que ya tienes y convertirlos en embajadores de tu establecimiento.
5 pasos para crear una campaña de impacto en tu negocio gastronómico
La divulgación de tus productos y servicios es un ala muy importante en la gerencia de marketing y ventas de tu negocio gastronómico, es aquí en donde gracias una buena estrategia se puede llegar a tener el primer contacto con el cliente que desencadenará toda la cadena de ventas, por esta razón es importante saber cuáles son los secretos para crear campañas exitosas.
3 Secretos para el éxito de tu negocio basados en las mejores prácticas de reconocidas cadenas
Abrir un restaurante puede ser emocionante pero también desafiante, por lo que en esta ocasión queremos compartir contigo tres secretos indispensables -basados en Neurogastronomía Aplicada- usados por las cadenas más exitosas del mundo, para impulsar el crecimiento de tu propio negocio.
El arte de adaptar sabores: 3 claves para conquistar a los clientes locales en tu restaurante étnico.
Como consultores especializados en la industria de la restauración, comprendemos la importancia de adaptarse a la cultura local para atraer y deleitar a los clientes locales.
5 estrategias para hacer compras rentables para tu negocio de comida.
Las compras en tu negocio juegan un papel muy importante en las finanzas. De hecho, las compras son tan importantes que si logras ajustar las fugas que hay en ellas te aseguramos que verás grandes cambios a nivel de liquidez y ganancia.
¿Estar abiertos todos los días realmente es más rentable?
La realidad es que el sector gastronómico es un lugar complejo para conciliar la vida familiar y la profesional. La generación de hoy en día es consciente de esta realidad y no está dispuesta a renunciar a su calidad de vida; lo que hace que, actualmente, muchas empresas del sector se estén viendo obligadas a cambiar sus ritmos de trabajo.
Aprende a crear un plan de gestión de emergencias para tu restaurante
En la cotidianidad pueden surgir eventualidades que generan un declive en los ingresos del negocio, bien sea porque el nivel de consumo de tus clientes se vio afectado o porque debido a factores externos tengas que cambiar de proveedor principal sin previo aviso, en cualquiera de los casos son situaciones inesperadas en las que, si no cuentas con una preparación previa, puede originarte una dificultad.
Cómo puede afectar el concepto de un evento en tu servicio de catering
El éxito de un servicio de catering puede que no esté en la calidad de su oferta gastronómica sino, más bien, en la capacidad de adaptarse a los conceptos de los eventos a los que asisten.
