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Aquí encontrarás información, tendencias, consejos, tips y mucho más sobre varias áreas de
interés dentro la industria gastronómica.
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Claves del mercadeo experiencial para una una realidad gastronómica
Los tiempos han cambiado y hemos sido testigos de cómo en estos últimos meses nuestra industria se ha transformado. El producto, la comida en sí, ya no es suficiente para brindarle una experiencia al cliente, en el entendido que ahora sus expectativas al regresar al restaurante son otras, dejó de ser una actividad común y ahora es mucho más emocional.
La importancia del personal de servicio en el negocio gastronómico
El personal de servicio en un negocio gastronómico es quien se encarga de organizar, planificar, ejecutar las operaciones del restaurante, ser la imagen de la empresa. La magia que envuelve al cliente en su visita al restaurante se debe, en gran parte, a la experiencia de degustar tus platos combinada con un buen trato y atención.
Beneficios de crear una imagen adecuada para tu restaurante
¿Sabías que la percepción de los clientes y el público en general sobre tu negocio gastronómico, repercute en el éxito del mismo? A esto se le conoce como “imagen corporativa”.
Aprende a gestionar los conflictos en tu restaurante
A la hora de iniciar todo emprendimiento gastronómico, es vital conformar un equipo de trabajo capaz de realizar sus diferentes funciones de forma armónica, evitando así las confrontaciones que puedan perturbar el desempeño laboral y perjudicar los objetivos del negocio.
¿Por qué incluir la responsabilidad social empresarial en tu restaurante?
¿Sabías que implementar acciones sociales responsables beneficia a tu negocio gastronómico y a los clientes?
8 Recomendaciones para mantener motivado a tu equipo de trabajo
Uno de los principales retos de todo restaurador es conformar un equipo eficiente de trabajo, que permita satisfacer tanto las necesidades de su clientela como alcanzar sus propios objetivos empresariales.
P.A.N. Global lanza el programa P.A.N. Food Business Journey para capacitar a emprendedores gastronómicos y restauradores
¿Sabías que una de las claves del éxito de un restaurante es conocer a su competencia? Esto permite ofrecerle al cliente una propuesta de valor que permita posicionarte, da una visión del mercado, y es útil para detectar tus fortalezas y debilidades para así plantear una estrategia efectiva.
¿Emprender en un negocio gastronómico de la mano de Polar? ¡Es posible y gratis!
En un día, 1.500 personas de todo el mundo se apuntaron a un proyecto de formación que impulsa la empresa venezolana. ¿En qué consiste? ¿Quién es el instructor? Se lo contamos.
P.A.N. GLOBAL LANZA EL PROGRAMA P.A.N. FOOD BUSINESS JOURNEY PARA CAPACITAR A EMPRENDEDORES GASTRONÓMICOS Y RESTAURADORES
P.A.N. es una marca de Empresas Polar, una corporación con más de 80 años de profundo compromiso y respeto por sus Principios y Valores, convencida de que con trabajo y esfuerzo se consiguen grandes cosas. Esta iniciativa es una forma de continuar demostrando nuestra filosofía», agregó Mendoza.
