by Merlín Gessen | Jun 15, 2023 | Marca, Neurogastronomía
En una oportunidad, un amigo me pidió apoyo para su emprendimiento. Quería saber por qué sus clientes no compraban los productos que él pensaba eran los mejores. El negocio era una venta moderna de empanadas al estilo venezolano, en el que se ofrecían más de 30...
by Merlín Gessen | Jun 8, 2023 | Marca, Neurogastronomía, Operaciones
La industria de la hospitalidad, y en particular la de restauración, se enfrenta a un reto constante: ofrecer experiencias atractivas y satisfactorias a sus clientes. En un mercado cada vez más competitivo, los restaurantes deben comprender las necesidades y...
by Merlín Gessen | Jun 1, 2023 | Marca, Neurogastronomía
La experiencia del cliente es un factor clave en el éxito de cualquier negocio y los restaurantes no son la excepción. Para ofrecer una experiencia excepcional es importante tener en cuenta ciertas claves que pueden hacer la diferencia. En este artículo, te...
by Valentina Salazar | May 11, 2023 | Marca, Mercadeo
En la actualidad, un gran porcentaje de los clientes potenciales buscan información sobre los restaurantes en línea antes de visitarlos. Por esta razón, es fundamental que los restaurantes tengan una presencia digital sólida y atractiva para atraer a los clientes...
by Merlín Gessen | Abr 13, 2023 | Marca, Neurogastronomía
Es posible que en tu emprendimiento, negocio o tu lugar de trabajo, tanto tu equipo como tú, tengan que usar un uniforme. Aunque a veces pueda parecer aburrido o incómodo, lo cierto es que el uniforme tiene muchos beneficios que quizás no hayas considerado; para...
by Valentina Salazar | Mar 23, 2023 | Marca, Mercadeo, Negocios
Muchas personas se preguntan si a través del marketing digital podemos verificar si se han generado ventas y la respuesta es que realmente si en un plan de marketing, sea digital u offline, se plantean metas y se trabajan ciertos indicadores sí podemos monitorear y...
