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Tienes el mejor producto, pero no eres el que más vende. ¿Por qué?

Tienes el mejor producto, pero no eres el que más vende. ¿Por qué?

Esta es una de las preguntas más recurrentes dentro del mundo de los emprendedores gastronómicos, quienes hacen grandes esfuerzos para desarrollar un producto de mejor calidad que el de la competencia.
Sin embargo, hay una frase poderosa que dice: “El más conocido le gana al mejor”. Parece simple esta explicación, no obstante, detrás de esto hay una explicación muy interesante basada en Neurogastronomía Aplicada.

El poder de una sonrisa es más grande del que imaginas.

El poder de una sonrisa es más grande del que imaginas.

¿Sabías que sonreír puede mejorar tu servicio al cliente? Así es, según varias investigaciones, sonreír tiene múltiples beneficios tanto para ti como para tu consumidor. Es conocido que en una de las cadenas de comida rápida más grande del mundo, los cajeros responsables de atender a los clientes, tienen siempre a la vista una pequeña señal que les recuerda sonreírle a cada cliente que atienden.

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