by Valentina Salazar | Abr 6, 2023 | Mercadeo, Ventas
Compartiendo mi día a día de trabajo con diferentes negocios gastronómicos desde emprendedores pequeños, medianos y grandes; una de las fallas que he observado es la falta de un plan de venta. Realmente, este es el parteaguas para trabajar un plan enfocado en acciones...
by Valentina Salazar | Mar 23, 2023 | Marca, Mercadeo, Negocios
Muchas personas se preguntan si a través del marketing digital podemos verificar si se han generado ventas y la respuesta es que realmente si en un plan de marketing, sea digital u offline, se plantean metas y se trabajan ciertos indicadores sí podemos monitorear y...
by P.A.N. Food Business Solutions | Feb 23, 2023 | Marca, Mercadeo, Neurogastronomía
En esta oportunidad, vamos a hablar sobre cómo el branding puede aumentar tus márgenes de ganancias o hacerte perder dinero, pero antes, hagamos lo siguiente: imagina por un momento que vas a una cita a ciegas, no tienes mucha información sobre la persona con la que...
by Valentina Salazar | Feb 2, 2023 | Mercadeo
La relación entre el marketing gastronómico, las redes sociales y la psicología del color son esenciales para el éxito de cualquier negocio de comidas y al comprender estos elementos, que interactúan entre sí, puedes crear una estrategia de marketing más efectiva que...
by Valentina Salazar | Ene 25, 2023 | Entrenamiento, Mercadeo
Cada día son más los restaurantes que quieren expresar su personalidad, concepto y pasión, ¿quieres conocer la importancia de crear una para tu negocio? ¡Sigue leyendo! ¿Qué es la personalidad de marca? Se trata de un conjunto de valores, atributos y rasgos que...
by Valentina Salazar | Ene 19, 2023 | Entrenamiento, Mercadeo, Negocios
En muchas ocasiones, al trabajar con diferentes tipos de negocios gastronómicos, veo un área de oportunidad que casi no se considera y es la de obtener un ingreso fijo mensual con la venta de comida en empresas que se encuentran a los alrededores de tu negocio. En...
