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5 ideas para aumentar tus ventas creando alianzas

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El “take over” es una estrategia de marketing que consiste en confiarle tu Instagram a un referente gastronómico ajeno a tu marca, para que interactúe con tu comunidad a través de historias y transmisiones en vivo, y al mismo tiempo, tú también puedas hacerlo.

Importancia del ambiente multisensorial

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Todo lo que nos rodea en una experiencia gastronómica es multisensorial y nuestros sentidos recogen toda la información presente para darle sentido a lo que estamos viviendo. Tanto los locales más simples como los más decorados, afectan la experiencia del comensal de manera directa.

Y se hizo la luz… para crear emociones

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La iluminación correcta en un restaurante, según se evidencia en diferentes estudios de neurogastronomía y gastrofísica, puede representar aumento en las ventas, hacer que los clientes se sientan más felices, potenciar el ticket promedio, e incluso, alterar la velocidad y la cantidad del consumo de los alimentos.