Cada día son más los restaurantes que quieren expresar su personalidad, concepto y pasión, ¿quieres conocer la importancia de crear una para tu negocio?

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¿Qué es la personalidad de marca? Se trata de un conjunto de valores, atributos y rasgos que definen a una empresa. 

En el caso de los restaurantes, la personalidad de marca es especialmente importante, ya que el sector de la gastronomía es muy competitivo y es necesario diferenciarse de la competencia.

Arepa Harina P.A.N.

¿Cuáles aspectos influyen en la personalidad de un restaurante? El tipo de comida que ofrece, el ambiente del local, la atención al cliente y la decoración. Todos estos elementos deben ser coherentes, reflejar los valores y la identidad del negocio. 

aspectos que influyen en la personalidad de un restaurante

Ésta personalidad también debe estar presente y guiar la comunicación digital que tenga el local en las redes sociales. Desde la forma de expresarse, de conversar con la comunidad hasta el tipo y formato de contenido. 

Te pregunta, ¿por qué es importante tener una personalidad de marca? 

A continuación comparto 3 puntos fundamentales en los que te asistirá:

1.- A diferenciarte de la competencia: en el sector gastronómico hay restaurantes ofreciendo una amplia variedad de platillos y experiencias por lo que tener una personalidad de marca clara y definida ayuda a diferenciar al negocio de la competencia. Además, atrae a un público específico que valora y disfruta los atributos del restaurante.

La personalidad de marca también puede influir en la forma en la que los comensales perciben el precio de los platillos. Si un restaurante tiene una personalidad minimalista, lujosa y exclusiva, es muy probable que los clientes estén dispuestos a pagar precios más altos por sus platillos, ya que perciben que están obteniendo un valor añadido a través de la experiencia en sí. 

diferenciate de la competencia

2.- Con la fidelización: una vez que los clientes han experimentado la personalidad de marca del restaurante, probado la comida ofrecida y han quedado satisfechos, es más probable que vuelvan a visitar el local. Sumado a eso, si la personalidad de marca es consistente y coherente hay grandes posibilidades de que los visitantes recomienden el restaurante a sus amigos y familiares. 

fidelización

3.- A estructurar una experiencia gastronómica única: la personalidad de marca ayuda a crear una experiencia con características que se transmiten tanto en la comunicación digital como en la offline. Por ejemplo, si el restaurante tiene una personalidad fresca y juvenil puede ofrecer un ambiente musical que haga match entre las partes y la comida. 

¿Todavía no has creado la personalidad de marca en tu restaurante? Dedica tiempo y esfuerzo a su creación para que sea sólida y coherente, así asegurarás el éxito a largo plazo de tu restaurante.

Creamos este contenido en colaboración con @valentinasalazarmx para favorecer el crecimiento de tu negocio.