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¿Estar abiertos todos los días realmente es más rentable?

¿Estar abiertos todos los días realmente es más rentable?

La realidad es que el sector gastronómico es un lugar complejo para conciliar la vida familiar y la profesional. La generación de hoy en día es consciente de esta realidad y no está dispuesta a renunciar a su calidad de vida; lo que hace que, actualmente, muchas empresas del sector se estén viendo obligadas a cambiar sus ritmos de trabajo.

Aprende a crear un plan de gestión de emergencias para tu restaurante

Aprende a crear un plan de gestión de emergencias para tu restaurante

En la cotidianidad pueden surgir eventualidades que generan un declive en los ingresos del negocio, bien sea porque el nivel de consumo de tus clientes se vio afectado o porque debido a factores externos tengas que cambiar de proveedor principal sin previo aviso, en cualquiera de los casos son situaciones inesperadas en las que, si no cuentas con una preparación previa, puede originarte una dificultad.

Cómo crear experiencias excepcionales en tu restaurante: Las cinco claves según la consultora Walker.

Cómo crear experiencias excepcionales en tu restaurante: Las cinco claves según la consultora Walker.

La experiencia del cliente es un factor clave en el éxito de cualquier negocio y los restaurantes no son la excepción. Para ofrecer una experiencia excepcional es importante tener en cuenta ciertas claves que pueden hacer la diferencia. En este artículo, te presentamos cinco de ellas que, según la firma consultora Walker, son esenciales para crear satisfacción y lealtad en el consumidor.