En el mundo de la psicología del consumidor, es de suma importancia conocer qué factores pueden influenciar, de una u otra manera, las decisiones que toma nuestro cliente y las asociaciones que realiza a la hora de guardar en su memoria una experiencia asociada a una marca.

Creo que he perdido la cuenta de las veces que nos llaman personas solicitando una consultoría, con urgencia, dos semanas antes de la apertura del restaurante, y al preguntarles si ya tienen el menú y/o entrenaron al personal de atención al cliente, nos dicen que no. Muy mal augurio.

Recientemente, María, una mujer profesional invidente, fue a celebrar su cumpleaños junto a una buena amiga en un restaurante. El servicio fue espléndido, los platos con muy buen sabor, la atención esmerada; sin embargo, lo que ocurrió al final hizo de esa noche algo...