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¿Cómo medir el éxito de la campaña de marketing de un negocio gastronómico?

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by Samantha Davila | Mar 23, 2023 | Marca, Mercadeo, Negocios

Muchas personas se preguntan si a través del marketing digital podemos verificar si se han generado ventas y la respuesta es que realmente si en un plan de marketing, sea digital u offline, se plantean metas y se trabajan ciertos indicadores sí podemos monitorear y...
3 estrategias para aumentar las ventas de tu negocio gastronómico

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by Samantha Davila | Mar 9, 2023 | Negocios, Ventas

Alguna vez te has preguntado: ¿por qué no vendo más? o ¿cómo puedo hacer para vender más?  No te preocupes, si te reconoces en alguna de estas situaciones déjanos decirte que estás en el buen camino. No existe empresario que en algún momento no haya tenido dudas...
La neuro detrás del precio correcto

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by Samantha Davila | Feb 16, 2023 | Finanzas, Negocios, Neurogastronomía, Ventas

Recientemente, un cliente preocupado nos contaba su frustración sobre por qué las personas que entraban a su negocio constantemente le decían que todo lo que vendía era caro. A pesar de que él se esforzaba en hacer cada una de sus recetas con ingredientes de mejor...
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by Samantha Davila | Feb 9, 2023 | Negocios, Neurogastronomía

Hoy queremos repasar nuevamente el concepto de priming o cebado, pues gracias a esta técnica, podemos hacer que la experiencia que vive nuestro cliente sea más fácil, ahorre tiempo y energía, y así pueda enfocarse más en el placer y el compartir con sus acompañantes....
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by Samantha Davila | Ene 19, 2023 | Entrenamiento, Mercadeo, Negocios

En muchas ocasiones, al trabajar con diferentes tipos de negocios gastronómicos, veo un área de oportunidad que casi no se considera y es la de obtener un ingreso fijo mensual con la venta de comida en empresas que se encuentran a los alrededores de tu negocio. En...
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by Samantha Davila | Dic 22, 2022 | Finanzas, Negocios

Diciembre ya está aquí y con él la mejor temporada de ventas del año, pero ¿realmente es el mes con las mejores ganancias? Quizás pienses que esto es una pregunta sin sentido, porque efectivamente en diciembre se duplican y hasta triplican las ventas, obvio que es el...
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