by Samantha Davila | Abr 4, 2021 | Entrenamiento, Operaciones, Ventas
¿Sabías que existe un tipo de comida que con cada bocado transporta al comensal a su infancia y le trae recuerdos de momentos felices, alejando el estrés y las tensiones? Hablamos de la comfort food, cuyos sabores despiertan gratas emociones. Descubre más detalles...
by Samantha Davila | Abr 4, 2021 | Entrenamiento, Mercadeo, Ventas
¿Has oído sobre el storytelling? es una de las mejores herramientas que permite conectar con el público objetivo, por ello en tu restaurante también pueden usarla. En este sentido, es de suma importancia saber construir esas historias, incluyendo la de tus...
by Samantha Davila | Abr 4, 2021 | Entrenamiento, Ventas
El mundo está cambiando, al igual que el comportamiento y costumbres del consumidor desde el punto de vista gastronómico, por ello, para tu negocio, la adaptación jugará un papel fundamental, y los ajustes pueden comenzar por tu menú. El comensal debe sentir confianza...