by Samantha Davila | Sep 2, 2021 | Mercadeo
¿Sabías que la percepción de los clientes y el público en general sobre tu negocio gastronómico, repercute en el éxito del mismo? Esto se conoce como “imagen corporativa”, es decir, el significado de tu negocio para la sociedad y cómo se ha posicionado en la...
by Samantha Davila | Ago 5, 2021 | Mercadeo
Lograr un espacio en la mente del consumidor es resultado de trabajo y planificación. Sabemos que el proceso puede ser un poco confuso, sobre todo al emprender, por ello hemos preparado este artículo con el objetivo de guiarte en el camino del posicionamiento de la...
by Samantha Davila | Jul 6, 2021 | Entrenamiento, Mercadeo
¿Sabías que la frase “una imagen dice más que mil palabras”, también aplica para la industria culinaria? Mediante ellas puedes capturar tus divinos platillos y captar la atención de las personas para que compren tus productos, por ello se constituyen en un factor de...
by Samantha Davila | Jul 3, 2021 | Entrenamiento, Mercadeo, Operaciones
Luego de preparar tu deliciosa receta, sigue un paso fundamental: colocar la comida en el plato (o emplatar) de una manera armoniosa, en concordancia con el estilo del restaurante, para generar un impacto visual positivo en el cliente. ¿Quieres descubrir cuáles son...
by Samantha Davila | Jun 3, 2021 | Mercadeo
La marca es un aspecto fundamental para alcanzar el éxito, se constituye en aquel término, símbolo o unión de éstos que permite diferenciar un producto o servicio de otro. Por ello, resulta importante desarrollarla de manera eficaz. Existen 10 elementos a considerar...
by Samantha Davila | Abr 4, 2021 | Entrenamiento, Mercadeo, Ventas
La fotografía gastronómica o de alimentos es uno de los factores más importantes a tomar en cuenta cuando creamos una publicación para las redes sociales, elaboración de menús o publicaciones en general. Esto se debe a la cantidad de información que nuestro cerebro...
