by Samantha Davila | Jul 29, 2021 | Entrenamiento
Tu equipo de trabajo, además de ayudarte en la realización de sus labores, también son representantes de tu restaurante ante el público, en especial el personal de contacto. Por ello, hemos preparado una serie de recomendaciones para lograr que sean unos...
by Samantha Davila | Jul 22, 2021 | Entrenamiento, Negocios, Operaciones
¿Quieres saber cómo la producción local puede beneficiar a tu negocio gastronómico? En este artículo te explicamos las siete ventajas principales de utilizar artículos producidos en la localidad donde se ubica tu restaurante. ¡Toma nota! Increíble menú: la producción...
by Samantha Davila | Jul 7, 2021 | Entrenamiento
Una de las grandiosas características de Harina P.A.N. es su versatilidad: resulta ser ideal para preparar desayunos, meriendas, almuerzos o cenas; salados o dulces; en resumen, un ingrediente que se adapta a todos los gustos. ¿Has probado incluir postres hecho con...
by Samantha Davila | Jul 6, 2021 | Entrenamiento
Empecemos con un par de preguntas. Si pudieras describir a tu equipo con las siguientes palabras: energizados o agotados ¿Cuál escogerías? ¿Sientes que tu equipo no tiene el mismo desempeño ni la entrega que tenía al inicio? ¿Te sorprendería saber que la...
by Samantha Davila | Jul 6, 2021 | Entrenamiento, Mercadeo
¿Sabías que la frase “una imagen dice más que mil palabras”, también aplica para la industria culinaria? Mediante ellas puedes capturar tus divinos platillos y captar la atención de las personas para que compren tus productos, por ello se constituyen en un factor de...
by Samantha Davila | Jul 3, 2021 | Entrenamiento, Mercadeo, Operaciones
Luego de preparar tu deliciosa receta, sigue un paso fundamental: colocar la comida en el plato (o emplatar) de una manera armoniosa, en concordancia con el estilo del restaurante, para generar un impacto visual positivo en el cliente. ¿Quieres descubrir cuáles son...
