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La neuro de las propinas y 3 claves para aumentarla

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Por lo general, la propina o gratuidad que deja un cliente por el servicio recibido está asociada a un deber y corresponde al 10 % – 15 % de lo facturado. El comensal sabe que está en una posición de autoridad y puede ser punitivo o indulgente a la hora de calcular cuánto dejará en la mesa…

5 ideas para aumentar tus ventas creando alianzas

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El “take over” es una estrategia de marketing que consiste en confiarle tu Instagram a un referente gastronómico ajeno a tu marca, para que interactúe con tu comunidad a través de historias y transmisiones en vivo, y al mismo tiempo, tú también puedas hacerlo.