Crear la atmósfera ideal y otros tips para conectar con tu cliente

by panadmin | Mar 18, 2024 | Marca, Mercadeo, Neurogastronomía, Operaciones

Imagina que eres invitado a una cena en un museo antiguo del centro de tu ciudad. Al llegar, encuentras la fachada del museo iluminada con reflectores con hilos de luz que van desde el suelo hasta el cielo. Se ve imponente la piedra iluminada en contraste con la...

¿Sabes qué es el marketing experiencial y cómo te ayuda a posicionar tu marca?

by panadmin | Mar 11, 2024 | Marca, Mercadeo

Hay una gran diferencia entre vender un producto o servicio haciendo énfasis en sus virtudes y entender las ocasiones de consumo de tus clientes para crear experiencias donde ellos puedan vivir esas ocasiones sintiendo de primera mano cómo interactuar con la marca en...

Guía para contratar al mejor personal de atención al cliente en tu restaurante

by panadmin | Mar 4, 2024 | Entrenamiento, Operaciones

Crear un equipo de atención al cliente excepcional es fundamental para el éxito de tu restaurante. Su responsabilidad va mucho más allá de tomar pedidos y de llevar platos, su gran trabajo es gestionar las emociones de los clientes y para esto se requiere de diversas...

Los tres errores que más impactan la mente del comensal

by panadmin | Feb 26, 2024 | Neurogastronomía, Ventas

Como emprendedores de negocios gastronómicos, entender la mente del consumidor es clave para el éxito de su negocio. La neurogastronomía, la disciplina que combina la neurociencia y la gastronomía, nos brinda valiosas ideas sobre cómo ciertos errores comunes pueden...

5 estrategias para crear expectativa a la hora de abrir un restaurante.

by Samantha Davila | Feb 19, 2024 | Marca, Mercadeo, Operaciones

Abrir un restaurante es un emocionante viaje empresarial que conlleva una inversión significativa de tiempo y recursos. Más allá de preparar la cocina y diseñar el menú, crear expectativa antes de la apertura es esencial para garantizar un inicio exitoso. Aquí te...