by Samantha Davila | Mar 24, 2022 | Mercadeo
¿Sabías que existe un grupo de personas que visitan una ciudad solamente en función de dónde comer y vivir experiencias gastronómicas? A este público se le etiqueta como foodies: personas apasionadas por la comida, por la procedencia de los ingredientes, la historia...
by Samantha Davila | Mar 17, 2022 | Mercadeo
Seguramente, en más de una oportunidad te has preguntado cómo se puede llegar a conseguir la atención de nuevos clientes, y al mismo tiempo, mantener la lealtad y preferencia de los antiguos comensales. Hoy, a través de estas líneas, te mencionaré algunas ideas que...
by Samantha Davila | Mar 10, 2022 | Neurogastronomía
Mucho se habla sobre la psicología del color y cómo puede influenciar la experiencia de consumo de un cliente. Se ha dicho que colores cálidos pueden hacer que las personas tiendan a quedarse más tiempo en un local y aumentar la sensación de intimidad, mientras que...
by Samantha Davila | Mar 3, 2022 | Mercadeo
El público que está allá fuera es muy variado; por ende debes saber reconocerlos, identificarlos y conectar con ellos. Algo muy importante, al querer pagar en redes sociales por publicidad y así lograr mayor alcance, es conocer los diferentes públicos que te visitan y...
by Samantha Davila | Feb 24, 2022 | Mercadeo, Ventas
Hace un tiempo estaba hablando con el dueño de un restaurante que me dijo que no podían ajustar la temperatura del aire acondicionado y que su establecimiento estaba demasiado frío. Explicaron que los empleados siempre estaban felices porque tener temperaturas bajas...
