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¿Sabes lo que significa el ventrilocuismo sensorial?

¿Sabes lo que significa el ventrilocuismo sensorial?

by Merlín Gessen | Jul 7, 2021 | Neurogastronomía

Permítenos compartir la respuesta, pues sabemos que puedes sacarle provecho en tu emprendimiento. Renny Pacheco (@Neuro.vita), compañero neurocientífico, explica que a través del cerebro un sentido puede transferir sensaciones a otro, lo que afecta y estimula nuestra...
No te enamores de tu negocio, puede ser el peor error que hagas, ¿te asombra leer estas palabras?

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by P.A.N. Food Business Solutions | Jul 7, 2021 | Neurogastronomía

Para muchas personas, esta afirmación no tiene sentido. Uno sí debería enamorarse de lo que hace; sin embargo, desde la neurogastronomía aplicada, esto puede traer más problemas que beneficios. Permítenos explicarlo. Un negocio es el resultado de mucho esfuerzo, de...
Primero era el producto, luego el servicio, después la experiencia y ¿ahora?

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by P.A.N. Food Business Solutions | Jul 3, 2021 | Neurogastronomía

Te has preguntado ¿Por qué un cliente va a un restaurante? Existen muchas teorías con relación a esto y, dependiendo de quién dé su razonamiento, éste, seguramente, tendrá lógica. Algunos chefs dirán que los clientes vienen por la comida, el personal de atención al...
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