by Samantha Davila | Feb 17, 2022 | Negocios
Una montaña rusa, esa es la descripción de las emociones que vive una persona que decide emprender un negocio de comida. Emigré a México en el 2006 con actitud de emprender y salir adelante. Con 16 años viviendo en Monterrey y enfocada en trabajar en el mundo del...
by Samantha Davila | Feb 10, 2022 | Entrenamiento, Negocios
En el mundo de los negocios gastronómicos un tema que veo continuamente al capacitar emprendedores es el hecho de querer convertir su afición de cocinar en un negocio a puertas abiertas y tener su propio restaurante. Así que, a quienes les apasiona vender lo que...
by Samantha Davila | Feb 3, 2022 | Neurogastronomía
Es importante reconocer que los restaurantes que han logrado superar la adversidad a raíz de las circunstancias derivadas de la pandemia, se lo deben, en gran medida, a los clientes leales que se han mantenido activos, disfrutando de los servicios que les ofrecen....
by Samantha Davila | Ene 27, 2022 | Mercadeo
Mantener una cercanía con tus clientes es indispensable para que tu negocio crezca, y Google My Business es un gran aliado para que esto suceda. Google My Business es una herramienta gratis que te ayuda a generar interacción con tu audiencia y a crear estrategias de...
by Samantha Davila | Ene 20, 2022 | Neurogastronomía
Por lo general, la propina o gratuidad que deja un cliente por el servicio recibido está asociada a un deber y corresponde al 10 % – 15 % de lo facturado. El comensal sabe que está en una posición de autoridad y puede ser punitivo o indulgente a la hora de...
