Con el pasar del tiempo, el coaching se ha vuelto una metodología cada vez más usada por distintas empresas. Esta consiste, principalmente, en acompañar, motivar e inspirar a los colaboradores y/o empleados con el propósito de maximizar su potencial profesional, mejorando entonces su productividad a largo plazo.

Así pues, si se desea implementar exitosamente este tipo de metodología en emprendimientos o negocios ya establecidos, para conformar grupos de alto desempeño, te recomendamos seguir estas seis estrategias de coaching:

1. Escuchar atentamente: como líder y restaurador, fundar un ambiente en el que todos se sientan escuchados, comprendidos, incluso tomados en cuenta, resulta de suma importancia. Esto permite crear un contexto de confianza en donde la comunicación, que facilita el entendimiento mutuo, minimiza los conflictos que pueden afectar a la productividad.

2. Hacer preguntas: entablar conversaciones en las que realices preguntas abiertas y les permitas expresarse, reflexionar o ampliar sus perspectivas respecto a una situación, te permitirá comprenderlos mejor. Es más, aumentarás su confianza además de obtener un conocimiento valioso por parte de ellos. Con esto en cuenta, es oportuno elaborar preguntas con un tono respetuoso que permita establecer un entorno cómodo en el cual la confianza abunde. Un ejemplo de lo mencionado podría ser el siguiente: ¨ ¿De qué manera consideras que podemos mejorar el servicio al cliente?¨.

3. Empatizar con los que te rodean: para construir buenas relaciones profesionales a largo plazo, resulta fundamental fortalecer el sentimiento de lealtad. Una forma de obtenerla es a través de la empatía, la cual nos permite fortalecer conexiones, entender necesidades y conocer las motivaciones de nuestros empleados. 4. Instaurar un sentido de lealtad: cuando dispones de un equipo leal evitas gastos en tiempo y dinero al mover o cambiar a los distintos grupos de trabajo. Asimismo, un buen personal que comparte objetivos con el restaurante, puede impactar positivamente tanto en los clientes como en el ambiente laboral.

5. Establecer responsabilidades: definir las actividades y los papeles de cada individuo dentro del negocio, permitirá que cada colaborador sienta su rol como fundamental para el éxito del negocio. Una vez que esto se logre, afianzarás los sentimientos de pertenencia además de eliminar la mentalidad individualista que se enfoca en el éxito propio. 6. Fijar una dinámica de retroalimentación constructiva: para crear un entorno en el cual tu personal se sienta motivado, es importante hacer hincapié en los éxitos, talentos, logros individuales; incluso reconocer las necesidades. Por otro lado, resulta fundamental comunicar también las fallas de manera empática, asertiva, directa y específica.

Un ambiente en donde exista comunicación constructiva ante cualquier dificultad, permite sentir a los empleados que su líder los apoya activamente. Al eliminar los sentimientos de culpa o estrés, el rendimiento mejora y se fortalece la sensación de estar encaminados hacia al éxito. Los individuos motivados son capaces de convertir desafíos en oportunidades de crecimiento, por lo que nutren constantemente sus habilidades, incluso, desarrollan nuevas. Aplicando estas estrategias lograrás conformar un equipo de alto desempeño cuyo crecimiento profesional mejorará la productividad, permitiéndote así alcanzar nuevas metas.

Referencias

Amaya, M. (Abril, 2019). Coaching empresarial: Qué es y 6 formas de usarlo con éxito: https://amayaco.com/coaching-empresarial

Amaya, M. (Marzo, 2019). LÍDER COACH: 11 técnicas que puedes aplicar HOY: https://amayaco.com/lider-coach

APD. (29 de agosto de 2019). Las 8 técnicas de coaching empresarial más importantes: https://www.apd.es/tecnicas-coaching-empresarial/

ICF. Definición de coaching según International Coach Federation: https://www.icf-es.com/mwsicf/sobreicf/definicion-coaching-icf-espana

González, R. (1 de febrero de 2011). Cómo aplicar coaching en restaurantes para tener mejores equipos: https://marketingastronomico.com/como-aplicar-el-coaching-para-dirigir-equipos-de-trabajo/

Sobre nosotros

P.A.N. Food Business Solutions es el área vínculo de la marca P.A.N. con restauradores y emprendedores gastronómicos cuya oferta principal sean productos hechos a base de harina precocida de maíz.

Brindamos formación en las áreas pilares de restauración, para los negocios de nuestros aliados mediante soluciones versátiles y los apoyamos en la construcción de las bases para su exitoso crecimiento.

Obtén mejores equipos de trabajo aplicando estrategias de coaching

Referencias

Sobre nosotros

Explora el sitio

NEGOCIOS

OPERACIONES

ENTRENAMIENTO

MARCA

FINANZAS

MERCADEO

Submit a Comment Cancelar la respuesta