Uno de los principales retos de todo restaurador es conformar un equipo eficiente de trabajo, que permita satisfacer tanto las necesidades de su clientela como alcanzar sus propios objetivos empresariales. Es por esto que, la motivación laboral se constituye en parte de la estrategia a implementar dentro de las empresas, para incentivar a los empleados. El objetivo es garantizar un desarrollo armónico de las actividades y funciones que conduzcan a lograr el éxito del negocio.

Las causas que impulsan a un ser humano a trabajar son múltiples. En este sentido, excluyendo el factor económico, es vital conocer las condiciones que activan, dirigen y mantienen a los empleados con el deseo de hacer sus labores lo mejor posible de forma constante en el tiempo.

Desde P.A.N. Business Solutions te brindamos las siguientes recomendaciones que permitan aplicar estrategias en la empresa para motivar al personal. El objetivo de esta medida es lograr que puedan desarrollar sus capacidades e intelecto, creando un equipo de trabajo capaz de competir y hacer de tu negocio el número uno en su especialidad. ¡Toma nota!

Ubicar la persona indicada a cada puesto de trabajo: determinar las habilidades y competencias profesionales de los empleados, te permite asignarles responsabilidades que los mantengan motivados y entusiastas con las labores que desempeñan.

  • Aplica una política de respeto: mantén un clima de armonía, confianza y consideración hacia tus colaboradores. De ser necesario llamar la atención a alguien en particular, hazle saber el error cometido dentro de un ambiente cordial y de empatía, así como las repercusiones que tiene su actitud dentro del equipo de trabajo.

Facilita la autonomía: establece con tu personal qué deben hacer y permite que lo hagan sin interferir. Igualmente, bríndales tu confianza; así tendrán el control de sus actividades.

  • Expectativas de crecimiento en la empresa: ofréceles a tus empleados la oportunidad de desarrollar sus conocimientos y habilidades profesionales en las áreas de sus preferencias. También coméntales lo valiosos que son para el restaurante y las posibilidades de ascender laboralmente producto de su desempeño.

Reconocer y fomentar las labores sobresalientes de tu personal: cuando miembros del equipo tengan un rendimiento extraordinario, sobrepasando las metas pautadas, podrías felicitarlos públicamente y premiarlos. Por ejemplo: dar un bono monetario o un día libre remunerado en la semana.

  • Dotación de las herramientas necesarias para realizar sus funciones: esto implica capacitación y entrenamiento, así como todos los materiales indispensables para llevar a cabo las tareas asignadas en el negocio.

Genera un espacio para la convivencia y la recreación: así como es importante la productividad laboral, resulta vital propiciar actividades recreativas en tu equipo de trabajo que le permitan despejar la mente y fortalecer los vínculos de compañerismo entre sus miembros.

  • Garantiza un excelente lugar de trabajo: así tus empleados se sentirán cómodos realizando sus tareas, en un ambiente donde cuenten con servicios básicos de agua, iluminación, sanitarios, comedor y ventilación, además de otras comodidades que puedas proporcionarles.

Los empleados motivados pueden aportar beneficios a las empresas donde trabajan, por ser capaces de rendir más, sentirse mejor, valorados y a gusto en sus lugares de labores. Por ello, es importante que el restaurador se esfuerce en generar e implementar políticas de motivación a su personal, las cuales conduzcan a contar con equipos de trabajo que hagan del restaurante un negocio competitivo.

REFERENCIAS

Entrepreneur. 10 formas de motivar a tus empleados (sin dinero): https://www.entrepreneur.com/article/269263

IFEFOR. (27 de febrero de 2017). 6 técnicas para motivar a tus empleados: https://www.ifefor.es/6-tecnicas-para-motivar-a-tus-empleados/

Galván, M. Motivación laboral: https://www.uaeh.edu.mx/scige/boletin/prepa2/n7/r3.html#:~:text=La%20motivaci%C3%B3n%20laboral%2C%20es%20un,y%20dar%20a%20conocer%20grandes

Up SPAIN. ¿Cómo motivar a los empleados?: https://www.up-spain.com/blog/como-motivar-empleados/

Sobre nosotros

P.A.N. Food Business Solutions es el área vínculo de la marca P.A.N. con restauradores y emprendedores gastronómicos cuya oferta principal sean productos hechos a base de harina precocida de maíz.

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