MICROCAST
Un podcast en el que compartiremos junto a distintos invitados temas que van más allá de una receta, podrás obtener herramientas que te permitan seguir creciendo en tu negocio. Te invitamos a ver cada uno de nuestros episodios para que juntos disfrutemos de las conversaciones en cocina. 🧑🏻🍳
A diario vemos cómo las mujeres comienzan a tomar protagonismo en la industria gastronómica, un espacio en el que demuestran que su talento no es solo en la cocina de la casa, sino también en la profesional 💪. Como nos comenta @marcelagil en nuestro tercer episodio, es un ámbito igualitario y todos pueden mostrar ese talento que los hacen ser quienes son hoy en día 🍽. |
La sustentabilidad es un área que toma cada vez más relevancia y en el mundo de los negocios gastronómicos no puede ser la excepción. Nuestro impacto ambiental como negocios gastronómicos tiene tanto poder de cambio como el trabajo realizado en casa por reducir desperdicios y optimizar recursos. En este segundo episodio con Alejandra Schrader y nuestra Marcela Gil, conversamos mucho más al respecto. ¿Tú cómo aportas para un negocio más sustentable? ¡Dale play y cuéntanos! |
La creatividad es vital en muchas disciplinas, un músculo que se entrena cada día de distintas maneras, pero, ¿es una fuente inagotable? Jose Ragazzi y Rafael Arteaga junto a Marcela Gil plantean esta interrogante en el primer episodio de Conversaciones en Cocina, junto a la importancia de encontrar distintas fuentes de inspiración y aquello con lo que conectas que te anima a darle rienda suelta a tu imaginación. |
La aplicaciones de la inteligencia artificial siguen aumentando, pero ¿cómo podemos aplicarla en los negocios gastronómicos? ¿qué tanto puede optimizar la experiencia de los clientes? |
Un encuentro cargado de muchas emociones porque viene acompañado de una historia que inspira a millones de emprendedores en el sector gastronómico. 🤩 Como nos comentan nuestros invitados @gabyfebres y @aliarellano de @arepazone junto con @marcelagil en este último episodio dedicado a "Storytelling: caso de éxito" la clave es encontrar tu diferenciador y eso que te hace conectar con el publico aún cuando mantienes tus raíces✨. ¿Y tú? ¿Cómo describirías tus inicios? 💡 |
