Activa la creación de contenido con la dinámica del mapa de empatía | P.A.N | Blog

Una de las preguntas más frecuentes que me hacen a través de las redes sociales o capacitaciones (sobre estrategias en marketing gastronómico) es cómo salir de lo rutinario en la creación de contenido para evitar publicar solo los platillos que sirven en el local.

Y es cuando comparto una dinámica muy divertida que se llama: mapa de empatía.

¿De qué trata está dinámica? Es una forma de crear el perfil de tu cliente ideal, ese que te hace vibrar de emoción cada vez que compra tus productos y visita tu restaurante. Básicamente el cliente de tus sueños.

Nos ponemos en el lugar de este cliente ideal, nos conectamos con sentir empatía y respondemos 6 preguntas claves:

  1. ¿Qué piensa y siente? 

Va dirigido al tipo de comida que vendes. Por ejemplo: si es un restaurante de arepas: ¿despierta necesidad o antojo?, ¿cómo se siente en relación al consumo de este tipo de comida?

  1.   ¿Qué escucha? 

Nos enfocamos en pensar qué escucha nuestro cliente ideal. Ejemplo: qué oye sobre los negocios de comida venezolana en su ciudad, tanto de sus amigos como de su entorno; pero también es importante saber qué escucha de personas influyentes en redes sociales.

  1.   ¿Qué hace? 

Nos adentramos al mundo de nuestro cliente ideal: ¿cómo es su vida?, ¿qué hace?, ¿cuáles son sus pasatiempos?, ¿de qué conversa?, ¿cuáles son sus pasiones? Su estilo de música favorita, su preferencia en comida. Todo es imaginario, la idea es crear un personaje de tu cliente ideal.

  1.   ¿Qué ve? 

En esta pregunta responde: qué ve tu cliente ideal en su entorno con relación al tipo de comida que ofreces, ¿ve que es una comida abundante y que satisface?, ¿es una comida accesible o costosa?, ¿ve que es antojable y que es popular entre sus amigos? 

  1.   ¿Cuáles son sus dolores? 

Revisa en esta pregunta: ¿cuáles serían esas dudas o inconvenientes que debe superar tu cliente ideal para consumir tu producto?

  1. ¿Cuáles son sus necesidades? 

En esta interrogante podemos trabajar: ¿cuáles son sus necesidades en relación a su alimentación? Por ejemplo: tu cliente ideal es trabajador de un banco, no tiene mucho tiempo a la hora de almorzar y a través de tu comida obtiene un platillo delicioso, casero y a buen precio.

Te recomiendo hacer esta dinámica con varios amigos, bien sea en una pizarra o en una hoja blanca grande, en la que tengas oportunidad de colocar cada pregunta con un color diferente o cada respuesta con notas adhesivas.

En la última capacitación en la que hicimos el mapa de empatía, el ejemplo lo aplicamos a un negocio de empanadas venezolanas en Monterrey (con 9 participantes mexicanos) y todo lo que obtuvimos de las respuestas fue maravilloso; tanto para crear contenido que responde a cada idea sacada de las 6 preguntas del ejercicio, como para crear nuevos estilos de empanadas que conecten con el paladar de las personas de la ciudad y así no vean el producto (empanada venezolana) como algo extraño para ellos.

¡Toma acción! Aplica la dinámica de mapa de empatía, luego comparte cómo te fue y todas las ideas que sacaste.

Contenido creado en colaboración con @valentinasalazarmx, de Valentina Salazar Marketing Gastronómico,  para favorecer el crecimiento de tu negocio.